Odżywcze śniadania

Znasz to powiedzenie? „Śniadanie zjedz jak król, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi.”

Osobiście bardzo się z nim zgadzam — a śniadanie to mój ulubiony, królewski posiłek dnia. To pierwszy moment, w którym mówisz swojemu ciału „jest bezpiecznie, jest energia” i od tego zależy naprawdę dużo: tarczyca, hormony, metabolizm, nastrój na cały dzień.

Dlatego powstał ten ebook.

W środku 40 przepisów na śniadania z porcją białka i dobrego tłuszczu, z prostych odżywczych składników  . Tak skomponowanych, żeby dać stabilną energię na kilka godzin — bez skoków cukru, napadów głodu przed obiadem i niepohamowanej popołudniowej ochoty na słodkie.

Co znajdziesz w środku:

• 40 przepisów w dwóch częściach: śniadania wytrawne i śniadania słodkie
• Porcja białka w każdym przepisie (zazwyczaj 25–30 g) — po takim śniadaniu spokojnie dotrwasz do obiadu
• 6 przepisów bazowych, które robisz raz w tygodniu i masz gotową bazę na całe dni: pasztet z wątróbki, domowy chleb gryczany, chleb orkiszowy na zakwasie, majonez z oliwy, kogel mogel i domowa szynka z indyka
• Ciepłe śniadania i śniadaniowe zupy — łagodne dla brzucha, idealne przy słabszym trawieniu i zimnych porankach
• Oznaczenia przy każdym przepisie: bez glutenu (BG), bez nabiału (BN), bez jajek (BJ), zgodne z GAPS
• Informacja, czy przepis jest odpowiedni w ciąży i przy karmieniu
• Pod każdym przepisem notka „Dlaczego to odżywia” — dokładnie co i po co jest na talerzu
• Wstęp o tym, dlaczego śniadanie jest dla ciała sygnałem bezpieczeństwa, i dlaczego węglowodany wcale nie są wrogiem

To nie jest kolejna książka kucharska „fit”. To gotowy pomysł na śniadania dla Ciebie i całej rodziny — proste, sycące i naprawdę odżywcze.